Hvordan vælger man de rette øl til maden? Øl og mad kan enten komplimentere hinanden eller divergere smagsmæssigt. Mulighederne er mange, og det kan bestemt anbefales at eksperimentere og finde de kombinationer af øltyper og mad, som passer perfekt til dine smagsløg! Her guider vi dig igennem de oplagte sammensætninger af øl til maden. Øl …
Hvilken øltype skal du drikke til osten? En gammeldags Pilsner kan med fordel nydes med en mild flødehavarti. Vælger man en stærk Pilsner, kan man med fordel forsøge sig med en mild Danbo, en Esrom ost, en camenbert, rødkitost, samt blå- og hvidskimmel. De giver nemlig alle et godt samspil med en stærk pilsner. En …
Øl til osten – De kan bringe det bedste frem i hinanden Læs videre »
Der findes en engelsk talemåde, som lyder “beer before wine and you’ll feel fine; wine before beer and you’ll feel queer”. Og da vi hørte den talemåde, blev vi meget begejstrede. WOW, det lyder jo som en drøm, der går i opfyldelse; at du kan undgå din rødvinshovedpine, hvis du lige nyder et par kolde …
Undgår du nemmere tømmermænd, hvis du drikker øl, før du drikker vin? Læs videre »
