Thyras Bryg Übber Doppel Bock er meget inspireret af den tyske doppel bock men skiller sig ud, da den er overgæret.
Overgæringen giver øllen ekstra mange smagsnuancer. Maltsmagen er tydelig og har en snert af røg.
Thyras Bryg anbefaler, at den nydes i et pokalformet glas og gerne foran kaminen i din bedste lænestol.