Hvad er Blonde Ale?
En Blonde er en fællesbetegnelse for alle lyse ales, der er brygget efter den belgiske bryggemetode. I denne proces overgæres øllen. Det giver øllen rige noter af eksotiske frugter og typisk en højere alkoholstyrke.
I en Blonde er der masser af kulsyre og skum, og bitterheden er altid underordnet i det samlede udtryk i øllen.
Af lyse belgiske ales finder du blandt andet Blonde, Pale Ale, de stærke gyldne Ales og Klosterøl.
Karakteristika
- Farve: Svag gul til dyb gylden.
- Aroma: Eksotiske frugter, udtalt sødme.
- Smag: Tydelig sødme.
Prøv en af vores smagskasser med lækre danske specialøl
Smagskasserne er blandet med forskellige øltyper fra nogle af de bedste danske nano- og mikrobryggerier.
