Hvad er India Pale Ale (IPA)?

India Pale Ale (IPA) er oprindeligt en engelsk brygget øl med stærkere alkoholprocent end en Pale Ale. IPA’en er senere taget meget godt imod i den amerikanske bryggemetode. Det har resulteret i den moderne IPA, som vi er blevet så glade for. Der kan være meget stor smagsforskel på en IPA brygget efter den traditionelle engelske opskrift og den moderne IPA. Det skyldes især, at amerikanerne har blandet IPA’en med den engelske Pale Ale.

Vigtigst for en IPA er, at tilsætningen af humle er omdrejningspunktet. Øllen har masser af smag af malt, karamelsødme og bitterhed. De parfumerede aromaer som grapefrugt, harpiks, eksotiske frugter og citrus, som du kender fra denne øl, stammer primært fra humle.

Hvad er en Double India Pale Ale og en Triple India Pale Ale?

Når der er ekstra meget af det hele og smæk på humlen, kaldes øllen for en Double India Pale Ale (DIPA), og den kaldes for en Triple India Pale Ale (Triple IPA), når der er ekstra ekstra meget.

Hvad er en American Pale Ale?

En American Pale Ale minder ofte meget om en IPA med dens bitterhed, sødme, krop og aromaer.

IPA og mad

En IPA er især velegnet at drikke til spicy indiske eller mexicanske retter, fordi bitterheden i øllen supplerer umami og saltede smage. Øllens karamelsødme gør den også meget velegnet til karamelliserede løg og stege.

Karakteristika

Prøv en af vores smagskasser med lækre danske specialøl

Smagskasserne er blandet med forskellige øltyper fra nogle af de bedste danske nano- og mikrobryggerier.

  • Hold din egen Ølsmagning, med danske specialøl fra de bedste danske mikrobryggerier
    Smagskasser

    Ølsmagningskasse

    299,00kr.399,00kr.
    Vælg muligheder
  • I humlekassen får du kun øltyperne IPA, DIPA, SIPA, TIPA og Pale Ale fra de bedste danske mikrobryggerier
    Smagskasser

    Humle-kassen

    259,00kr.
    Vælg muligheder
  • Den perfekte smagskasse til weekenden - fyldt med danske specialøl
    Smagskasser

    Weekend-kassen

    259,00kr.379,00kr.
    Vælg muligheder
  • Forkæl en du holder af med en smagsfuld gave. Smagskassen er fyldt danske specialøl af højeste kvalitet.
  • Stout kassen er fyldt med mørke øltyper fra danske mikrobryggerier
    Smagskasser

    Stout-kassen

    299,00kr.
    Vælg muligheder
  • Velsmagende Værtsgave - med danske specialøl af højeste kvalitet fra landets bedste mikrobryggerier.
    Smagskasser

    Værtsgave

    269,00kr.
    Vælg muligheder
Indkøbskurv
Velkommen til Beerlivery Er du 18 eller derover?
Scroll til toppen