Hvad er Pale Ale?
Pale Ale er en fællesbetegnelse for fyldige ales, der primært er brygget efter den engelske bryggemetode. En Pale Ale adskiller sig fra en belgisk ale ved dens markerede humlebitterhed.
Pale betyder bleg, men øllen er nu ikke så bleg endda. Den er nærmere rav- til kobberfarvet.
En Pale Ale er meget velegnet at drikke til krydrede retter fra Indien og Asien, grillet kød eller en lækker gryderet.
Karakteristika
- Farve: Gylden til Kobber.
- Aroma: Let frugtig humle.
- Smag: Bitter, malt.
Prøv en af vores smagskasser med lækre danske specialøl
Smagskasserne er blandet med forskellige øltyper fra nogle af de bedste danske nano- og mikrobryggerier.
