Starry Eyes fra Amager Bryghus er bryggeriets hyldest til Roky Erickson.
Starry Eyes er en baltisk Porter, en Imperial Baltic, som har hygget sig med cedertræ i tanken i to måneder. Cedertræ er det træ, som cigaræsker er lavet af, og det har derfor en karakteristisk aroma, som bringer minder frem om cigarer. Det har givet øllen en lækker aroma og har bidraget til den rige sorte øl.