Dark Quater’er 50 cl.

Du har åbnet Dark Quate’er fra Frederikshavn Bryghus og er begyndt at hælde denne dejlige Imperial Stout op i dit glas. Langsomt stiger flot mørkt skum op i glasset og indikerer, at der er noget intensivt i gang i glasset. Kirsebær, rosiner, chokolade, vanilje og en lille smule lakrids stiger op i næsen og den belgiske gær begynder at vise sin karakter.
Det første nip byder på en fyldig og smagfuld krop. Smagsoplevelsen starter med komponenter af lakrids og chokolade, lidt senere fornemmes, at stærkere ristede aromaer som f.eks. kaffe tager over, og gærens phenoler begynder at give et nærmest røget indtryk.
Dark Quate’ers høje alkoholprocent skjuler sig bagved øllets fyldige krop og humlens bitterhed.
Dark Quate’er fra Frederikshavn Bryghus kan nydes sammen med lagret ost, forskellige desserter eller helt for sig selv.